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迭部县白龙江腊子口水利风景区
白龙江腊子口水利风景区的景区总面积约595平方公里,包括白龙江(电尕镇至代古寺段)和腊子河(美路沟至代古寺段)两侧的河谷,以及老龙沟、朱力沟和美路沟峡谷。景区森林茂密,地貌独特,生态环境良好。 涵盖原始森林、喀斯特地貌、草原峡谷等众多独特的自然和人文景观。主要景点有天险腊子口、老龙沟、朱力沟及美路沟峡谷自然景观以及次日那毛主席故居、俄界会议遗址等人文景观,是红色观光、绿色休闲度假的理想旅游目的地。 2010年被命名为第十批国家级水利风景名胜区。
1歌乐山辣子鸡,大约12年前,重庆歌乐山三百梯一家路边小店,推出了以麻辣为主的辣子鸡。此菜用料特别讲究,主料一定选用家养土仔公鸡现杀现烹,以保持鲜嫩肥美,辅料非川产上等辣椒、川产茂汶大红袍花椒不用,这样烹出的菜品,香气四溢,诱人食欲,麻辣酥香,鲜嫩化渣。
别看说起来很容易,但是做起来很考验厨师的功力,尤其是对火候的把握,上乘的辣子鸡必须色泽鲜艳,与辣椒交相辉映、不能发黑,鸡块必须入口酥脆、带有干辣椒过油的清香,甜咸适口。火候非常难掌握,可以说是“多一分则焦,少一分则不熟”。
2毛血旺
3口水鸡
4酸辣粉
5怪味胡豆
6陈麻花等等太多太多了希望大家喜欢
重庆串串:跟火锅吃法差不多,唯一的区别就是所有菜品都是用竹签串起来的,吃多少拿多少(完全自己选择,跟自助餐一个道理),吃完结账,老板直接数签签算账,而且物美价廉。
重庆酸菜鱼(火锅鱼):一条鱼除了鱼头部位,经过良好的刀工切成片,但是上菜的时候鱼的身体一点也没散开,等熟透开始捞的时候,一夹就是一片,工工整整的,是不是特神奇。
重庆毛血旺:这个真的是特辣,越辣越入味、越好吃,菜里面包含了:耗儿鱼、瘦肉、豆芽、豆腐等等,包含的菜品过于繁多,就不一一列举了。
重庆鸡杂干锅:分为微辣、中辣、特辣,锅型号也分为大、中、小三个选择,跟火锅吃法类似,唯一不同就是刚上锅的荤菜都是煮熟的,素菜还需要慢慢煮。一般端上锅后待几分钟汤开始沸腾就可以先吃荤菜了。
重庆小面:重庆人的最爱,没有之一,有清汤跟红汤之分,类别就比较多了,有豌豆面、杂酱面、酸菜面等等,早餐吃一碗小面再加两个鸡蛋,幸福感可以爆棚一整天。
很高兴回答你的问题,重庆的美食真是数不胜数,我是毕业的时候,在重庆工作过三年的时间,
1.解放碑好吃一条街有一家酸辣粉,是众多重庆女娃娃的最爱,还有其他一些东西,到时候你可以向那些在路边吃的很香的朋友打听一下他们吃的什么,在哪里买的?
2.南山泉水鸡那里有一条街可供你选择,我经常去的是一家不起眼也不好找的小餐馆是我同学家里开的,我不但去吃泉水鸡,还去吃那个干煸鳝鱼,那个水煮肉片那个味儿哎,不说了,我都开始流口水了
3,瓷器口的鸡杂和麻花,所谓鸡杂就是鸡内脏胆固醇很高,有这方面疾病的人,不要吃重庆人吃的东西很怪,很多都是吃的下水,什么毛肚肥肠,鸭肠鸡杂,如果你不喜欢可以不吃,但是吃惯了,一会儿不吃就特别想吃
4.南平小东山的面和米线在南屏步行街上,重庆的面都是机制面条,不像北方人是拉出来的,可能你会认为不好吃,米线比北方的好吃,但是又比不上云南贵州的米线,但是米线和面的味道都在汤里面,重樱的汤料很不错,麻辣鲜香,我一般吃牛肉米线或者酸菜肉丝面,偶然一次吃了致一家的,觉得特别的好吃
5重庆的手工糍粑远近闻名此吧,就是把蒸熟的糯米导入石臼里,然后把糯米捣碎岁撒上黄豆粉,白糖等吃起来口感软软的,清香甜糯糍粑,主要是以散卖为主,在解放碑好吃街红岩洞以及磁器口等重庆知名的景点都有卖,都是现成手工制作的
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