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青岛十大特产有青岛啤酒、海清绿茶、崂山鲍鱼、即墨蓝莓、北寨樱桃、汉鹿桃、灵山岛海参、崂山绿茶、明村西瓜、白庙芋头等。其中,青岛啤酒采用优质大麦、大米、一级酒花、崂山矿泉为原料,软硬适中,干净甘甜。该酒清澈透明,呈淡黄色,泡沫干净。
青岛特产有:
1、青岛啤酒
2、干海鲜有海米 扇贝 海参 鲅鱼等
3、郑庄脂渣
4、青食牌青岛饼干
5、高粱饴糖
6、青岛沙雕工艺品
7、王哥庄大馒头
8、流亭猪蹄
9、崂山茶叶
1、青岛啤酒
青岛啤酒是选用优质大麦、大米、上等啤酒花,以及崂山矿泉水作为原材料,经过酿制而成,原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。
2、崂山绿茶
崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、耐冲泡、口感浓郁等特点,绿茶按照采摘季节,可以分为春茶、夏茶、秋茶,按照鲜叶进行加工,可以分为卷曲形绿茶和扁形绿茶,目前崂山绿茶是地理标志产品保护。
3、崂山金钩海米
金钩海米由产于崂山海域的鲜鹰爪虾(就是立虾)经传统工艺加工而成,颗颗饱满,色泽金黄,形状像一把钩子,故得名“金钩海米”。其味道鲜美且营养价值极高,是崂山特有的海产品,被誉为海产八珍之一。
4、烤鱼片
青岛的烤鱼片都是用面包鱼(马面鲀)作为原料,经过烘烤后,口感独特,老少皆宜,常吃可使皮肤润泽,头发健康,有利于保持身材。
5、灵山岛海参
灵山岛海参生长过程与野生海参相差无几,纯自然生长、自然放养,完全食用海底自然饵料。灵山岛海参平均体长在25.3厘米,体形非常的肥美,肉质筋道,弹性好,比大棚养殖以及养殖池的海参品质都要好。
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