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泰州的公共场所，梅亭、梅剧院，泰州公园、人民公园、光孝寺、城隍庙～～～泰州的商店，一百是龙头老大，现在的金鹰、华侨、泰州商城、泰山商场～～～泰州的超市：世纪联华、时代、文峰；还有新开张的苏果～～～泰州的酒店：嘉年华、新汇宾楼、天发、亚细亚、原野、金豹～～～泰州的小吃：梅花糕、金刚脐、虾粢、鱼汤面、干丝、臭干、翡翠烧麦～～～泰州还有许多洗浴中心泰州海陵区政府边上的那条府前路上，还有不少麻辣串可以偿偿泰州的小馄饨还是不错的泰州的炕山芋也很诱人泰州的老正兴盐水鸭还是很好吃的泰州的春兰可以去参观泰州的扬子江药业可以去逛逛泰州的高校园区可以溜达一泰州的苏北商业广场不知道还有没有购物优势？NN久没去过了～～～泰州的财富广场那边，可以找点时髦又便宜的东东～～泰州的一些服装专卖店，以人民路上的为好～～～泰州新建的电子城，在老肴水上面～～～泰州的电子产品，大路货在太平洋商场，还有宏图三胞什么的，好些个的～～～规模还可以～～～泰州的电器商场也不少，具体的由哪位接着来说哈～～偶喝口水去先～～～泰州的风景区，要属东城河了。人民路鼓楼路那边的鼓楼大桥、河滨广场可以一看如果能乘飞机，市府那边的新区从高空俯看下来，还是不错的
淮阳共有五大五名冷菜：炝虎尾、中堡醉蟹、风鸡、双黄咸鸭蛋、炝青螺。
淮扬菜是中国汉族八大菜系之一，以扬州菜（维扬菜）为主、淮安菜为辅。淮扬菜系指以扬州和淮安为中心的淮扬地域性菜系，形成于扬州、镇江等地区，覆盖周围的淮安、泰州、盐城、南通等地，以上地区也是明清时期扬州府之辖地。淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。淮扬菜选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和。
1、大闸蟹粉狮子头
属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富，红烧、清蒸都可以。主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸。
2、清蒸长鱼
长鱼：肉嫩、味美，营养丰富，软兜长鱼是鳝鱼菜的经典之作，也是鳝鱼菜的代表。
3、平桥麻辣豆腐
选用内脂豆腐，将其切成一致的菱形小块，配以鸡肉丁、香菇丁等
4、烩炖草鱼头
以鲢鱼头为主要材料，烹饪以烩菜为主，口味属于咸鲜味，皮糯粘腻滑。
清炖蟹粉狮子头——清炖蟹粉狮子头是脍炙人口的扬州名菜之一。
2.大煮干丝——大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上
3.水晶肴蹄——水晶肴蹄，又名水晶肴肉，是江苏镇江的一款名菜，迄今已有300多年的历史。
4.松鼠鳜鱼——“松鼠鳜鱼”是苏州地区的传统名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。
5.梁溪脆鳝——梁溪脆鳝，又名无锡脆鳝
6.双皮刀鱼——双皮刀鱼是一道典型的淮扬菜，它无骨无刺，肉质极为细嫩，其味鲜美，同时具有预防高血压、心肌梗死等心血管疾病、养肝补血、泽肤养发健美的功效。
7.百花酒焖肉——百花酒为镇江名酒，味甜而香，醇浓质厚，富有营养。
8.拆烩鲢鱼头——“拆烩鲢鱼头”是镇江和扬州地区的一道传统名菜。
9.清蒸鲥鱼——“清蒸鲥鱼”是道古菜，据有关资料记载，典出东汉一个动人的故事
10.野鸭菜饭——属于江苏名菜，口味特点：饭粒呈牙黄色，辅以多种原料同煮，其味互补，食口油润，滋味鲜美，饭菜兼优。
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