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您好，我是拍摄品酒视频的@何以见德 喝了这么多种类的酒，看看我的回答是都能帮助到你。
首先可以很明确的告诉你，适合自己的、自己喜欢的就是最好的啤酒。不要去做对比，因为工艺不一样、原材料不一样，就像有人非要说奥迪A6不如夏利好的也有。有人就喜欢国产水啤、有人喜欢特别苦的、有人喜欢香味重的。
但既然您提问了，我还是来说说我心目中最好的啤酒吧，分几类来说：
国产水啤：青岛1903
国产白啤：燕京白啤、青岛全麦白啤
国产精酿：高大师、废墟
比利时啤酒：智美、罗斯福
德啤：柏龙、百帝王、维森、HB、施纳德等等
朝鲜的啤酒也很不错，有机会试试吧。
然后很多小酒厂的啤酒很不错，比如青岛的崂迈、崂特、永不言败等。
你心中最好喝的啤酒是什么？
国产啤酒现在真是没法喝，普遍麦芽只有7-8°，酒精度一般2.3-3.4°左右，喝着就是水一样的感觉，喝五六瓶都不过瘾，价格还不便宜。
自从从京东上面买了德国啤酒后，再也没有喝过国产啤酒了，德啤种类很多，有白啤，黄啤，拉格，浑浊型，黑啤，红啤，精酿……
黑啤口感微苦，带付糊香味
红啤苦味重，浓郁的麦芽味
浑浊型啤酒，口感纯正厚重，泡沫丰富
德国啤酒一般麦芽11-12°，香气扑鼻，泡沫滚滚经久不散，酒精度数一般5°左右，一般人喝一两个就有酒意了，冰镇之后消夏的甘露。
德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作。而国内基本所有的啤酒都加入了“辅料”，包括大米，玉米，淀粉。你自己看这个配方就知道口感的天差地别。
近五百年来德国啤酒成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种。
最最关键的一点，德国啤酒还便宜，500ml大罐24听，一般89-99元，折合到每个才三四元，京东快递速度也快，一般大城市当日达或者隔日达，遇上促销60-70元买来真是千值万值。国产啤酒投机取巧真不值当喝。
我也没喝过什么外国啤酒，也不知道什么样，我喝过最好喝的啤酒就是一次去济南喝过的泰山原浆啤酒，只有七天保质期的，泰山原浆的七天鲜活是采用的瞬时杀菌，而不是巴氏杀菌，因此保留了酵母的活性，所以在七天之内喝，保持了最好的口感，那是我喝过最好喝的啤酒了
国内真正懂啤酒的人很少很少。啤酒分很多种类，而国内大规模生产的不同牌子的啤酒，比如青岛，雪花，珠江等等都是拉格，拉格啤酒是桶底低温发酵，质量容易控制，并且可以用比如大米，玉米等作为发酵物，成本可以比大麦便宜。而精酿啤酒通常为桶上发酵，就是酵母在液体上面发酵，品种有艾尔，哌艾，棕艾，波特世涛，IPA等。当然这都有好多牌子。这些都要用大麦来做。口感跟拉格差别很大，美国这边的精酿啤酒，一般是拉格啤酒的一倍价格，而且都是本地或者是临近地区的小厂家。
甚至乎可以在家里头自己酿啤酒，我就经常在家酿造啤酒，过程大概1-2个月就行了。我偏爱IPA，这种啤酒是在英国占领印度的时候发明的，翻译过来就是印度浅色艾尔啤酒。这种啤酒啤酒花香味很浓，苦度也高，喝一口满口流香。当然世涛黑啤也不错。不过我非常不推荐健力士的黑啤，什么玩意儿，名气大的很，忽悠不懂的人。
自己酿啤酒，要费些体力的。首先你要有口大锅，大麦小麦在锅里要在70摄氏度里熬制一个小时，然后迅速降温。麦芽汁沉淀后虹吸出来到发酵桶，然后等两个星期，保持温度。然后虹吸到罐装桶，加糖，消毒装瓶。再过两个星期基本上就好了。效果绝对比外面买的啤酒好多了。
啤酒没最好喝的，只有你最喜欢喝的，精酿圈里很多老师的酒绝对冲击你的味蕾和对啤酒的认知，北京西站，国投财富广场，40＋精酿俱乐部，那里聚集了好多啤酒极客，在喝到诸如君子小麦，迷糊天使IPA,金石世涛，这些很厉害的酒的同时，还能结交到国内绝对高手的酿酒师，而且大多数时间还能一窥啤酒的整个酿造过程，他家的酿造车间是玻璃封闭车间，喝酒的同时，看看酿造，很不错的享受。
世界十大最好的啤酒1 - WESTVLETEREN
比利时生产特拉普啤酒(Trappist)的几个啤酒厂里，Westvleteren是其中产量最小的一个。它们只会出口非常有限的小部分产品。这种棕色的啤酒上有着细腻的白色泡沫，口感滑润，以焦糖味为主，带有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利时啤酒的最高典范。它的口感超强，酒精含量也高。
世界十大最好的啤酒2 - ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT
美国这种啤酒的各个方面都如此平易完美，以至于容易让人忽略了它所蕴涵的惊人力量。无论是大木桶装、小木桶装还是瓶装，都能让你的嘴巴充斥着无尽的快乐。啤酒散发出浓郁的巧克力芬芳和酒香，极其绸密的口感混合着巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道。
世界十大最好的啤酒3 - MAIDSON EXTRA STOUT SMG公司的MAIDSON EXTRA STOUT
麦城黑啤酒由于不过滤酵母，所以营养相当丰富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，酒精含量≥3.7%，糖度(原麦汁浓度)12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且发热量也很高，每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡。因此是啤酒佳品，人称“黑牛奶”。
世界十大最好的啤酒4- DIEU DU CIEL PéCHé MORTEL
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