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因为苗族作为我国少数民族之一，拥有独特的饮食文化和地域特色，他们的传统食品、手工艺品等都具有浓厚的民族特色，成为了苗族的传统特产。
主要包括：酸汤鱼、花灯、银饰、苗绣、苗药、苗茶等。
其中，酸汤鱼是苗族最有名的菜品之一，以其清香鲜美、回味无穷的特点而深受人们喜爱。
花灯则是苗族民间艺术的代表，制作精美，具有很高的艺术价值。
银饰则是苗族女性的传统装饰品，精致典雅。
苗绣是苗族传统的刺绣工艺，色彩鲜明，图案独特。
苗药和苗茶则是苗族的传统中草药和茶叶，具有很高的药用和保健价值。
总之，丰富多彩，代表着苗族悠久的历史文化和民族特色。
特产是指苗族地区的特色食品、手工艺品、服饰等。其中，苗族的酸汤鱼、酸菜鱼、苗家米酒、苗家腊肉等美食深受人们喜爱；苗族的银饰、织锦、刺绣等手工艺品则以精美细致、色彩鲜艳而著称；苗族的服饰则以色彩斑斓、图案独特而闻名。
苗族特产一：血灌肠
血灌肠是苗族的传统名吃，有着非常悠久的历史，是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成，而且食用方法多样，可炒着吃，也可煮着吃，吃起来营养美味。
苗族特产二：苗族糯米饭
糯米饭是苗族的传统特色名吃，是苗族主食之一。其制作方法很简单，选用糯米为主要原料，最后蒸熟，而且品种多样，有甑蒸绚白的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，枕头形和三角的粽子、糯米粑等。
苗族特产三：苗族酸汤鱼
酸汤鱼是苗族的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工序并不复杂，选用当地产的稻花鱼为主要原料，贼配以鱼酱、茴香粉、酱油等调料制作而成，所制作出来的酸汤鱼美味可口、食后开胃、味美汤鲜。
1、酸汤酸汤是用米汤或豆腐水，放入瓦罐中3-5天发酵后，即可用来煮肉，煮鱼，煮菜。苗族的食物保存，普遍采用腌制法，蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。苗族几乎家家都有腌制食品的坛子，统称酸坛。苗族酿酒历史悠久，从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。日常饮料以油茶最为普遍。湘西苗族还特制有一种万花茶。酸汤也是常见的饮料。
2、糯米饭糯米饭是苗族主食之一，在苗族人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，人们认为吃粘米饭不顶饿，味淡，不及糯米饭香，不用菜也能吃下，不用筷子，手捏着吃极为方便。凡逢走亲访友的礼品，各种节日（姊妹节）的主食，多为糯米做成的各种食品。
3、小黑药炖鸡在苗族村寨，只要家中来了贵客，他们都会炖制出香喷喷的小黑药鸡让客人品尝。这一美食不仅香味独特、营养丰富，而且“清肺排毒、散寒止咳、滋阴补肾、行血通经”，一直被丘北苗族同胞奉为款待上宾的佳肴和大病体虚的滋补良药。小黑药别名草三角枫，属常年生草本，生长于阴凉潮湿的山地，其根、茎、叶皆可入药，苗族同胞常用它治疗肾虚、腰痛、哮喘等病症。
有。
因为苗族是中国的一个少数民族，拥有自己独特的文化和传统，其地域特点和气候条件也决定了的种类丰富多样。
如苗族特色食品有酸汤鱼、酸菜鱼、翡翠肉丸、芙蓉蒸肉等；苗族手工艺品有苗锦、苗绣等；苗族民居建筑有“木楼”，是苗族的一张名片。
此外，还可以涉及苗族民俗、民间习俗等方面，如苗族的板桥节、芦笙节等都有独特的表现形式和习俗。
总之，非常丰富多样，值得去了解和品尝。
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